Estudo especial Mercado de Hamburguerias 2016/2015

R$ 139,00

Relatório Especial – Hamburguerias

Na última década, os restaurantes especializados em hambúrguer foram os que tiveram o maior percentual de crescimento na cidade de São Paulo. O processo de expansão foi tão intenso que entendemos estar surgindo uma nova categoria de empreendimento. Assim como temos as pizzarias, como um modelo de negócio diferenciado entre lanchonetes, restaurantes e alta gastronomia, as hamburguerias consolidam-se como opções no paladar do paulistano.

O relatório especial hamburguerias é um estudo de mercado da In Bureau de Informação, baseado em pesquisa secundária que apresenta as principais informações sobre o mercado de hamburguerias.

 

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Descrição

Relatório Especial  Mercado de Hamburguerias

O relatório especial Mercado de  Hamburguerias é um estudo de mercado da In Bureau de Informação, baseado em pesquisa secundária que apresenta as principais informações sobre o mercado de hamburguerias.

25 páginas, num total de 22.612 caracteres que você recebe num arquivo de PDF.

Preço – R$ 139,00

O que está incluso no relatório:

  • INTRODUÇÃO
  • QUAL O TAMANHO DO MERCADO?
  • COMO TUDO COMEÇOU?
  • HAMBURGUERIA GOURMET OU ARTESANAL
  • FAST CASUAL
  • GERAÇÃO Y
  • O RETORNO DO NEGÓCIO
  • APOSTA NAS FRANQUIAS
  • FATURAMENTO POR LOJA
  • FORNECEDORES
  • ANÁLISE DO MERCADO
  • PRINCIPAIS MARCAS DE HAMBURGUERIAS

 

Uma nova categoria de negócios do ramo da alimentação, a hamburgueria.

 

Na última década, os restaurantes especializados em hambúrguer foram os que tiveram o maior percentual de crescimento na cidade de São Paulo. O processo de expansão foi tão intenso que entendemos estar surgindo uma nova categoria de empreendimento. Assim como temos as pizzarias, como um modelo de negócio diferenciado entre lanchonete, restaurantes e alta gastronomia, as hamburguerias consolidam-se como opções no paladar do paulistano.

Popularizado pelas redes de fast food, o hambúrguer ganhou espaço também no casual dining e, nos últimos anos, está presente nos cardápios de alguns restaurantes da alta gastronomia. No momento em que o mercado cria uma nova denominação, que se posiciona entre o fast food e o casual dining, a Fast Casual, não temos dúvidas que as hamburguerias são o melhor exemplo deste formato no Brasil.

 

Você está adquirindo um relatório que consiste em informações sobre o mercado de hamburguerias e a análise desses dados produzida por nossa empresa a partir do acompanhamento da evolução deste mercado nos últimos anos.
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