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Grátis – Ficha técnica de costela suína e fotos do prato

R$ 61,52 R$ 0,00

Ficha técnica de costela suína e um pacote com 6 fotos para você implementar essa receita  em seu restaurante.  No total, são 4 arquivos que você baixa automaticamente em seu computador a partir da compra.

REF: FT - CSDC-DEGUSTACAO- 2016 Categoria

Descrição

A INFOOD desenvolveu a ficha técnica de costela suína e um pacote de fotos para você implementar essa receita  em seu restaurante.

A receita e a ficha técnica são exclusivas para a produção da Costela Suína.O couscous apimentado é apenas uma sugestão de acompanhamento na foto e não faz parte da receita e da ficha técnica.

Cada receita vem acompanhada de 6 opções de fotos para que você possa aplicar no seu cardápio e em toda a comunicação visual do seu restaurante.

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Descrição do produto

Acompanha PDF de 9 páginas com toda a orientação e descrição do kit.

Preço – R$ 61,52

O que está incluso neste kit

  • FICHA TÉCNICA DA COSTELA SUÍNA (PDF);
  • ARQUIVO EXCEL DA FICHA TÉCNICA;
  • RECEITA DA COSTELA SUÍNA;
  • 6 FOTOS (ALTA RESOLUÇÃO) – ARQUIVO ZIPADO;
  • MANUAL COM DESCRIÇÃO DO KIT (PDF);

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Desafio da Carne

A carne suína ainda ocupa a “segunda classe” dos cardápios em muitos restaurantes, em boa parte por falta de conhecimento sobre a qualidade desta proteína e pela total falta de desenvolvimento de cardápios em cima desse produto.

O Desafio da Carne é um projeto especial do site INFOOD, que tem como objetivo ampliar o conhecimento sobre cortes e aplicações de proteínas em geral.

Durante seis semanas, sempre às quintas-feiras, você vai conhecer um pouco mais sobre os cortes dessa importante proteína no site da Infood.

Todas as sugestões de cardápio serão comercializadas aqui na loja INFOOD individualmente, e ainda teremos um pacote com todas as receitas.

Serviço:

Consultoria técnica: Marcelo Santos
Fotos: Fernanda Moura
Ilustrações: Marcos Andrade
Texto: Reginaldo Andrade e Marcelo Santos

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